¿Qué es realmente dieta?

¿Qué es realmente dieta?

Me gustaría comenzar con este tema, que estoy segura que a pesar de que es una palabra que usamos cotidianamente no sabemos su significado.

Regularmente cuando escuchamos la palabra dieta nuestra mente, genera muchas asociaciones, como dejar de comer, pasar hambres, bajar de peso, comer cosas light entre otras, pero en realidad una dieta es lo que consumimos durante el día, sin importar cantidades, o alguna cualidad en especifico. En un sentido estricto, la palabra dieta se refiere a todos los alimentos que comemos, ya sean nutritivos o lo contrario. El término viene del griego "díata", que significa "forma de vida". Con frecuencia se confunde "con régimen especial".pero nada tiene que ver con dejar de comer, por lo que es importante saber que cada individuo lleva una dieta en especifico y es ella la responsable de su estado de salud, es decir que si una persona está con sobrepeso, o desnutrida se debe a su dieta diaria, al igual que una persona con Diabetes tipo 2, presenta esta enfermedad por la dieta que lleva al igual que su predisposición genética, como aquel fisicoculturista sus grandes músculos y marcado abdomen se lo debe casi un 70 % a su dieta habitual.

Ahora bien es importante saber que cada persona necesita una dieta especial , que esta debe ser diseñada acorde a sus características personales, como su edad, sexo, antecedentes patológicos y heredofamiliares, su actividad física, gustos, preferencias y estilo de vida en general., cada persona es única y requiere nutrientes y cantidad de energía diferente, por lo cual es importante recurrir a un especialista para que los oriente y diseñe una Dieta , o más bien un Plan de Alimentacion a su medida.

Lic. Claudia Medina.