Los Productos que se dicen ser LIGTH.

Desde hace unos 10 años surgió una generación de alimentos denominados Light y cada vez son más y más populares, debido a que también se ha incrementado el interés por cuidar la figura y la salud.

Hoy en día podemos encontrar una amplia gama de productos que van desde refrescos, mayonesas, dulces y hasta frituras.

Pero la cuestión es son realmente light?? Es saludable consumir diariamente este tipo de productos? Pueden los niños consumirlos?

La secretaria de salud, tiene la función de regular estos alimentos. Dentro de la Norma oficial 086 marca algunas especificaciones nutrimentales, la cual establece denominaciones tales como: sin, bajos en ó reducidos en grasa o calorías. Sin embargo no incluye a la denominación "light”, pero se estima que para mencionar a un producto como light , tiene que tener por lo menos un 30% menos calorías en referencia a otro producto similar, estas calorías pueden ser reducidas de diferentes nutrientes.

Entre los productos que se dicen light o con modificación en su composición se destacan los lácteos (leche, queso, crema, yogur, helados), así como margarina, refrescos, mermeladas, pan, etcétera.

Light significa que contiene 30% menos calorías o grasa COMPARADO con el producto original; por ejemplo si existe un Yogurt, el light será una versión con 30% menos calorías o gramos de grasa en relación al original. Eso no significa que el alimento sea cero calorías, o que sea saludable o que puedas comerlo sin restricción.

Les comparto un estudio muy completo que se publico por la revista del consumidor, que analizo a 97 productos que se dicen light y estas fueron las conclusiones.

Se encontró que muchos productos incumplen con la NOM-086-SSA1-1994. Bienes y Servicios. Alimentos  y Bebidas no alcohólicas con modificaciones en su composición. Especificaciones nutrimentales, al no apegarse a las denominaciones establecidas por la citada norma.

• Los resultados muestran que no todos los alimentos light reducen su aporte calórico tan significativamente como se espera; inclusive se detectaron algunos que se ostentan como light y en su aporte calórico son iguales o muy similares a los productos convencionales.

• En el etiquetado es notorio que no todos los productos incluyen información nutricional, lo que impide conocer qué es lo que realmente diferencia a estos alimentos de sus homólogos convencionales, inclusive si se comparan con los de otras marcas.

• En etiquetas se encontraron leyendas como “sin azúcar que pueden ser malinterpretadas, ya que algunos alimentos sustituyen el azúcar (sacarosa) por fructosa o glucosa, que también dan aporte calórico.

• Otras etiquetas detectadas en este estudio pueden inducir a error. Es el caso de los cereales, que por naturaleza son energéticos, y al incluir ciertas imágenes o leyendas, inducen a pensar que se trata de productos menos calóricos, indicados para cuidar la línea, cuando no es así.

• Al tener en consideración los parámetros internacionales de la Unión Europea sobre la definición de light, muchos de los productos que así se ostentan no cumplen con el 30% de reducción del aporte calórico con respecto a su versión convencional.

Recomendaciones

• Antes de adquirir un producto de los denominados light, revise la etiqueta, en especial en lo referente a la declaración nutrimental, la lista de ingredientes y composición energética, y compare estos datos con lo declarado en los convencionales (sin reducción), no sólo por cada 100 gramos, sino también por ración.

Esta comparación también permite establecer si en verdad tienen una reducción sobre el nutriente que no se desea consumir, y si vale la pena pagar el costo, generalmente mayor.

• Tenga en cuenta que el hecho de que un alimento se ostente como light no siempre significa que su aporte calórico es bajo, por lo que a pesar de ser light, debe controlar su consumo, como es el caso de los chocolates y mermeladas, entre otros.

• Los alimentos light obtenidos gracias a la reducción del contenido graso pueden ser útiles para diversificar la alimentación de quienes tienen que controlar la cantidad de grasas en su dieta, pero tenga en cuenta que comiendo menos cantidad de algunos alimentos y cocinando de la manera adecuada, se consigue reducir la ingesta de grasas y de azúcares sin necesidad de optar por los alimentos light, que por lo general son más caros.

• Se tiene la idea errónea de que los productos light adelgazan, o “que no engordan prácticamente nada”. Con esa creencia, se consumen en exceso, con el consecuente incremento de peso, incluso mayor que si se hubieran ingerido los productos convencionales.

Estamos en la década de los alimentos light, si realmente estos fueran la clave o estrategia para perder peso, las cifras de obesidad no irían en ascenso.

Lo más importante es que aprendas a leer las etiquetas y que en vez de preocuparte por buscar "alimentos light" como única opción para tu dieta, trates de escoger alimentos saludables, llenos de nutrientes y antioxidantes como lo son las frutas, verduras, nueces, lácteos bajos en grasa, leguminosas , aceitunas, etc.

La importancia de la fibra en la digestión.

La fibra juega un papel muy importante en la salud del ser humano. Hace tan solo 35 años no se le daba ninguna importancia a la fibra, ya que se comprobó que el ser humano no la podría digerir. Se comenzaron a  fabricar alimentos refinados hasta que un grupo medico efectuó  estudios en África y si dio cuenta que los africanos no padecían de estreñimiento, varices, flebitis, hemorroides, piedras en la vesícula y en el riñón, cáncer en las partes bajas en el intestino e inclusive no tenían problemas de sobrepeso.

Al realiza un estudio comparativo de la alimentación de los africanos y americanos comprobaron que las africanos consumían suficientes cantidades de fibra;  comían fruta con cascara o bagazo, ensaladas, leguminosas cereales integrales, mientas que lo americanos preferían el consumo de jugos, refrescos y cereales refinados.

La fibra actúa como aserrín que va limpiando el tracto digestivo favoreciendo una buena digestión e impidiendo que los azucares se fermenten y las proteínas forme sustancias carcinógenas. Además, recoge el colesterol de las arterias evitando que se tapen.

Tipos de Alimentación.

Evita el consumo de alimentos que producen estreñimiento como los lácteos, el arroz y el plátano.

Aumenta  el consumo de ciruelas pasas, naranjas en gajos, frijoles y lentejas.

Consume 2 litros de agua y 3 tazas de ensalada al día.

Utiliza una cucharadita de aceite de olivo o de linaza para aderezar las ensaladas y lubricar el colon.

Suplementario.

Gia Live SUPLEMENTO FD.

Suplemento alimenticio usado como fibra dietética, podría ser un auxiliar en el buen funcionamiento del aparato digestivo e intestino. Elaborado a partir de frutas naturales, fibra soluble (oligofructuosa), aminoácidos esenciales, Aloe Vera y Nopal, que en combinación pudieran tener acción benéfica en el estómago e intestinos. Envasada en frascos de polietileno de alta densidad, cerrados herméticamente, con sello de garantía y un contenido neto de 350 g. Los frascos son empacados en charolas de corrugado con plástico termoencogible.

EL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO PODRÍA FAVORECER AL ORGANISMO EN LOS SIGUIENTES BENEFICIOS:

1. Ayuda la limpieza de los intestinos.

2. Ayuda a combatir el estreñimiento.

3. Auxiliar en el tratamiento de colitis y gastritis.

4. Auxiliar en la prevención en la formación de divertículos en las paredes del intestino.

5. Al combinarlo con agua favorece el aumento de la velocidad del tránsito de los alimentos a través del aparato digestivo, ayudando a regular la función gastrointestinal.

6. Auxiliar en la prevención del cáncer del colon, ayudando en la absorción o reducción de pro-carcinogénicos para su eliminación.

7. Ayuda el fortalecimiento de la mucosa intestinal favoreciendo el aumento en la sensibilidad del rechazo de toxinas.

8. Ayuda al incremento de los niveles de bacteria benéfica auxiliando en la disminución de flora patógena.

9. Auxiliar en la obesidad y sobrepeso, ya que da sensación de saciedad ayudando a comer menos animando la perdida de peso.

10. Auxiliar en la producción de Vitamina B, K y enzimas digestivas que ayudan a estimular la selectividad de bacterias benignas

OSTEOPOROSIS

Como prevenir la osteoporosis?

El esqueleto es la reserve mineral del organismo. Un 95% del calcio se encuentra depositado en los huesos y el otro 5% circula por la sangre para favorecer las contracciones musculares.

Con la edad  y disminución en la producción de estrógenos disminuye la absorción de calcio en el intestino. Para mantener el 5 % de calcio circulando por la sangre, el hueso se vuelve poroso y débil, y tiende a romperse fácilmente.

La deficiencia de calcio puede provocar diversos síntomas como calambres musculare, dolores en las articulaciones y dolor de espalda. También puede desarrollarse sin síntoma alguno.

Para cuidar nuestras reservas de calcio se recomienda realizar ejercicio  por lo menos 3 veces por semana, tomar baños de sol, evitar el consumo de alcohol, diuréticos y cafeína. Asimismo se debe evitar el consumo de refrescos que por su contenido de acido fosfórico van descalcificando huesos y dientes.

Tips de Alimentacion.

Consumir alimentos ricos en calcio, como sardinas, charales, ajonjolí y repollo.

Lácteos como leche, queso, yogurt y jocoque, vegetales de hoja verde, como algas, berros, brocoli y espinacas.

Además de llevar una dieta rica en vitamina C y vitamina D. Que favorece la absorción de calcio.

Suplementacion.

 Gia Live SUPLEMENTO ADC.

EL CONSUMO DE ESTE PRODUCTO PODRÍA FAVORECER AL ORGANISMO EN LOS SIGUIENTES BENEFICIOS:

1. Valor nutritivo muy alto, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales que requiere el cuerpo humano para nutrirlo celularrmente.

2. Fácilmente digerible con un contenido bajo en calorías.

3. Los lípidos de Macronutriente Protengia® se asocian a una serie de beneficios, que podrían favorecer la prevención de infarto del miocardio y ateroesclerosis.

4. Ayuda a la óptima absorción de nutrientes.

5. Ayuda al fortalecimiento del sistema inmunológico y óseo.

6. Auxiliar en el incremento de la actividad cerebral.

Entre muchas mas..

Vitamina B.

                                           Vitamina B para relajarte.

Debido al ritmo acelerado de la vida, nos enfermamos a muchas situaciones de estrés que agotan nuestras reservas de nutrientes vitales.

Estudios científicos demuestran que cuando una persona pasa por situaciones de tensión, problemas de trabajo, divorcio, enfermedad o muerte de un ser querido, las reservas de vitamina B se agotan y es muy difícil controlar los nervios, las personas se vuelven  muy irritables o sufren depresión frecuente.

El complejo de vitamina B es esencial para  la salud del sistema nervioso. La deficiencia  de vitamina B, provoca irritabilidad, depresión, dolor de cabeza, ansiedad, insomnio y dificultad para concentrarse.

TIPS DE ALIMENTACION.

{  Las leguminosas como los frijoles, las lentejas son fuente importante de vitamina B

{  Consume una dieta rica en vegetales de hoja verde oscura como algas, berros, brocoli y espinacas.

{  La levadura de cerveza es uno de los alimentos más ricos en vitamina B.

Haz de tu cuerpo una máquina que no descansa.

Tu vida necesita energía y tu cuerpo lo mejor de la naturaleza para lograr el éxito.

Formulado con originales complejos de 13 vitaminas esenciales para el funcionamiento del cuerpo humano como A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, C, D, K, E, H y Ácido fólico

Cumpliendo al 100% con el índice de ingesta diaria recomendada por Secretaria de Salud

Antioxidantes para prevenir el deterioro celular.

Así como un fierro se oxida a la intemperie, las células de nuestro cuerpo también se oxidan. La oxidación es un proceso natural que puede ser aumentado o disminuido por nuestro estilo de vida, la dieta y el ambiente que nos rodea.

El estrés, la contaminación ambiental, una nutrición inadecuada, el exceso de ejercicio, el fumar, el consumo de alimentos ahumados y el consumo de  alcohol son factores que aumentan la oxidación de las células.

Actualmente debido al elevado índice de contaminación ambiental respiramos ozono  y dióxido de nitrógeno, lo que provoca la presencia de radicales libres.

Los radicales libres son como pequeños misiles  supersónicos  que destruyen las paredes celulares provocando cáncer y envejecimiento prematuro, oxidan las partes grasa de las células desencadenando arteriosclerosis, cataratas o enfisema pulmonar.

Tips de Alimentacion.

Una dieta rica en betaroteno contenido en las zanahorias, acelgas, berros, brocoli y espinacas evita la oxidacion de las memebranas celulares.

Vitamina C, se encuenta en el tomate, chile, col y frutas citricas actua como antioxidante  neutralizando los ataques de los raducales libres.

La vitamina E que se encuentra en el aquacate, aceites y semillas como nueces, almendras y cacahuates protégé de la oxidacion  las partes grasas de las celulas.

Omega 3

El elevado nivel de colesterol en la sangre es un problema muy serio ya que es la causa más frecuente de muerte o invalidez por enfermedad coronaria.

El colesterol es una sustancia  grasa que se encuentra  de forma natural en todas las células del organismo y es indispensable para la formación de tejidos y hormonas.

En el organismo tenemos unos transportadores encargados de depositar el colesterol en las arterias conocido como colesterol malo LDL y otras conocidos cono bueno HDL encargados de recoger colesterol de las arterias y llevarlo a las células donde se usa para formar la capa de los nervios, las neuronas cerebrales y las hormonas. Si nuestros niveles de LDL o colesterol malo se encuentran por encima de lo normal es importante que aumente los niveles de HDL o colesterol bueno para limpiar nuestras arterias y permitir el flujo de la sangre.

TIPS DE ALIMENTACION.

Aumentar el consumo de pescados de agua fría; la sardina, el atún, el salmón, la trucha, el arenque y la macarela ricos en omega 3 recoge el colesterol de las arterias.

Evitar el consumo de grasa animales y grasas hidrogenadas.

Evitar el consumo de carnes  grasas, embutidos y mariscos como el camarón, ostión, almeja y jabalí y los productos elaborados a base de margarina y manteca vegetal que aumentan las concentraciones de LDL conocido como colesterol malo.

Aquí te hacemos una recomendación  de un producto que tiene todos los nutrientes y sobre todo el omega 3 que en no en  mucho alimentos  se encuentra.

El omega 3 ayuda a:

1. Ayuda en el buen desarrollo y funcionamiento del cerebro, auxiliar en el aumento de la capacidad de concentración, aprendizaje y la función visual.

2. Auxiliar en el desarrollo y buen funcionamiento del sistema nervioso (neuronas y transmisiones químicas).

3. Auxiliar en la disminución de triglicéridos y colesterol, pudiendo favorecer la disminución en la presión sanguínea ligeramente.

4. Ayuda a reducir el riesgo de muerte por apoplejías en personas con enfermedad cardiovascular conocida.

5. Ayuda a reducir el riesgo de derrame cerebral.

6. Ayuda a aminorar la acumulación de placas ateroscleróticas (endurecimiento de la pared arterial) y podría favorecer la prevención en la formación de coágulos en las arterias.

7. Favorece la disminución del riesgo de arritmias que pueden ocasionar muerte cardiaca repentina.

8. Ayuda a fomentar la disminución en el riesgo de contraer Esclerosis, Alzhimer y Parkinson.

9. Ayuda en el efecto antiinflamatorio reduciendo dolores, pudiendo ser un auxiliar en tratamiento de artritis reumatoide.

10. Auxiliar en el tratamiento contra la depresión, esquizofrenia y bipolaridad.

11. Auxiliar en la formación de membranas celulares y hormonas.

12. Auxiliar en el buen funcionamiento del sistema inmunológico.

13. Auxiliar en mejorar o prevenir las enfermedades de la piel.

14. Auxiliar en la protección contra la aparición de ciertos cánceres, especialmente colon, próstata y mama

Colitis.

La colitis es la inflamación del intestino grueso (colon).

Existen diferentes tipos de colitis según la causa. Amebiana: debido a infección por amibas (Amoeba Coli o Entamoeba Histolytica).  Isquémica: como consecuencia de una arteria y la consiguiente falta de oxigeno a los tejidos del colon. Colon Irritable: Trastorno funcional o de la motilidad del colon muy frecuente en nuestro tiempo y que la gente llamamos colitis nerviosa. Vírica: Causada por virus. Idiopática: De causas desconocidas. Póliposa: Inflamación de las ultimas partes del colon debido a la presencia de levantamiento de la mucosa del colon llamado pólipos. Ulcerosa: Ulceración crónica del colon, de causa no conocida, con exacerbaciones episódicas que afectan de forma constante el recto y pueden extenderse a lo largo todo el intestino.

La colitis puede tener otras muchas causas diferentes como: Infecciones agudas y crónicas, incluyendo intoxicaciones alimentarias. Trastornos inflamatorios (colitis ulcerativa, colitis de crohon, colitis linfocitico y colitis colágenosa. Síndrome del intestino irritable. Falta de flujo sanguineo9colitis isquémica) Radiación previa al intestino grueso. Incluye también los factores ambientales y/o emocionales.

El colon o intestino grueso es unas de las partes que más sufre ante esta presión o estrés y produce trastornos en las funciones del colon. El tipo de alimentacion también tiene impacto en  este tipo de padecimientos.

Cada tipo particular de colitis presenta características especiales que dependen de la longitud y espesor de la pared intestinal comprometidos en el cuadro, Además de los síntomas de diarrea, dolor abdominal, flatulencias y deshidratación, se puede presentar fiebre alta e inflamación de peritoneo, como en el caso de colitis ulcerosa: obstrucciones intestinales, formación y fistulas entre dos tramos del intestino o de abscesos, como en la enfermedad de Crohn.

Objetivo del tratamiento.

Reemplazar las pérdidas de nutrientes asociados al proceso inflamatorio, como proteínas, vitaminas y minerales. Proporcionar nutrientes suficientes para lograr el equilibrio de energía, proteínas, lípidos y electrolitos.

El tratamiento depende de la causa que origina la colitis, pudiendo ser: Cambios de hábitos alimenticios. Una dieta saludable en la que evite exceso de carnes rojas, embutidos, lacteos, condimentos, verdura con mucha fibra, como lechuga, coliflor, agregar bastante líquido y evitar el alcohol y el cigarro. Intente estar tranquilo  evite preocupaciones y enojos.

La colitis puede tener complicaciones como son:

Sangrado, agujero en el colon, megacolon toxico o llagas (ulceraciones).

Para evitar la colitis o si la tiene, aquí tiene algunas recomendaciones: Evite las comidas abundantes, distribuya los alimentos diarios en 5 o 6 comida, procurando comer pequeñas cantidades. La dieta debe ser individualizada según la tolerancia de cada paciente. Cuando introduzca un alimento nuevo hágalo con otros que sabe que le sienta bien. Así podrá saber cuáles son los que tolera y cuáles no. debe saber que tiene que comenzar con cantidades pequeñas, masticar correctamente bien el alimento, comer con cala y después reposar.

En cuanto cedan las molestias podrá incrementar el consumo de fibras, frutas y verduras así como los lácteos. Moderar el consumo de grasas, productos derivados de la leche e irritantes del aparato digestivo, como café, cigarro, picante y bebidas gaseosas. Beber al menos 8 vasos de agua al día (2Litros) mejor el  funcionamiento intestinal en forma notable.

RECUERDA! Ingerir gran cantidad de líquidos para reponer el perdido, así como mantener dieta blanda basada en vegetales, frutas, jugos y carnes blancas.

Evite el consumo de vegetales crudos (cebolla, col, coliflor, pimiento, lechuga y rábanos) carnes rojas con mucha grasa, legumbres (chicharos, lentejas, habas, garbanzo y frijol), papas fritas, mayonesa, aceite, salsas picantes, condimentos, bebidas alcohólicas, café, chocolate y lácteos ya que dificultan en la digestión e irritan la mucosa intestinal.